طرز تهیه کیک میوه ای سبک🎂|Light Fruit Cake
مواد لازم 📄:
12 قاشق غذاخوری کره نمک ، نرم شده
1 پیمانه شکر قهوه ای روشن
3 تخم مرغ بزرگ ، در دمای اتاق
1¾ پیمانه آرد همه منظوره ، الک شده
2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1 قاشق چایخوری نمک
2-3 قاشق غذاخوری شیر
در صورت امکان 2 پیمانه (10 اونس) میوه خشک مخلوط مانند انجیر ، آناناس ، گیلاس
○□○□●■●■○□○□●■●■
طرز تهیه👩🏻🍳 :
1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) گرم کنید.پایه و کناره های قالب را با کاغذ روغنی بچینید.در یک کاسه کره و شکر را با همزن دستی برقی بزنید تا کرمی شود ، سپس تخم مرغ ها را یکی یکی بزنید و بعد از هر کدام کمی آرد اضافه کنید. باقیمانده آرد ، بکینگ پودر ، نمک و شیر را مخلوط کنید. مخلوط باید به راحتی از هم زدن خارج شود.میوه خشک را اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملاً مخلوط شود.
2. این مخلوط را با قاشق در ظرف بریزید ، قسمت بالایی آن را یکدست کرده و برای مدت 1½ – 1¾ ساعت آن را بپزید ، یا تا زمانی که لمس شود سفت شود و سیخ فرو رفته در وسط کیک بیرون بیاید.در ظرف را بگذارید تا کاملاً خنک شود.کاغذ روغنی را بردارید.
نوش جان🥰
○□○□●■●■○□○□●■●■
ترجمه شده توسط : پریسا خیامی 👩🏻🍳
ترجمه شده از کتاب:
📚Illustrated step by step Baking📚
○□○□●■●■○□○□●■●■
دیدگاهتان را بنویسید