کلاس جامع آشپزی

کلاس جامع اشپزی

۱۰ جلسه
شنبه ها ساعت ۱۶ الی ۲۰
آموزش آشپزی ملل در مدت زمان 40 ساعت که شامل 10 جلسه ی 4 ساعته می باشد ،برگزار میگردد.

برخی از موارد آموزشی آشپزی ملل به شرح زیر می باشد .

جلسه اول: آشنایی با علم آشپزی که شامل:
کات کردن مواد اولیه و پایه در آشپزی و نحوه ی صحیح خرید مواد اولیه
آشنایی با ابزارهای آشپزی از جمله انواع تخته های کار ،چاقو و

جلسه دوم: آشپزی ایتالیایی
سالاد سزار،گراتن پاستا،پاستا الفردو،شنستیل مرغ

جلسه سوم:آشپزی هندی
پوره بادمجان ،باتر چیکن ،مرغ بریونی، کاری گوشت، کوفته با سس گوجه

جلسه چهارم: اشپزی سنتی
مرغ شکم پر،فسنجان مرغ، مرغ بریانی
مرغ کاراملی و باقالی پلو، کوفته ،دیزی

جلسه پنجم: خورشت ها
قورمه سبزی،قیمه بادنجان ،خوراک،خورشت به،خورشت بامیه،مسما بادنجان

جلسه ششم:قاطی پلو ها
هویج پلو،پلو یونانی،آلبالو پلو،لوبیا پلو عدس پلو،شیرین پلو

جلسه هفتم: غذاهای دریایی
ماهی شکم پر،ماهی سوخاری،میگو،ماهی کیلکا،پاپکورن میگو

جلسه هشتم :کباب ها
کباب حسینی،جوجه کباب،کباب تابه ای،تاس کباب

جلسه نهم: سالادها و سوپ ها
سالاد الویه،سالاد یونانی، سالاد اندونزی
سوپ شیر ،سوپ گشنیز

جلسه دهم دسر ها:
شارلوت،چیز کیک، کیک بستنی،تیرامیسو، موس شکلات
هزینه دوره: ۴،۶۷۰،۰۰۰ تومان