طرز تهیه مربای شاه توت 🍇|Blackberry jam
مواد لازم 📝:
500 گرم شاه توت
800 گرم شکر
1/2 قاشق چایخوری وانیل
✲❈✲❈✲❈✲❈✲❈✲❈✲❈
طرز تهیه👩🏻🍳 :
1. دم شاه توت را با قیچی بچینید. خوب شاه توت ها را شسته و کنار بگذارید.
2. شاه توت ها را در قابلمه لعابی ریخته و شکر را لابه لای آن بریزید و به مدت 12 ساعت در یخچال بگذارید تا آب پس دهد سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 15 دقیقه بجوشانید و از روی حرارت بردارید.
3. بگذارید یک شب بماند سپس شاه توت را از مربا جدا کنید.
4. آب مربا را روی حرارت قرار دهید تا قوام آید. پس از قوام آمدن بگذارید سرد شود , پس از آن شاه توت ها را در شهد (شربت قوام دیده) بریزید و به آرامی بافشار پشت قاشق داخل شربت فرو کنید . سپس روی حرارت قرار دهید.
5. پس از چند دقیقه جوشیدن , مربا را از روی حرارت برداشته , وانیل را اضافه کنید و یک شب در همان ظرف بماند سپس در شیشه استریل شده مخصوص مربا بریزید و در جای خنک نگهداری کنید.
نوش جان😍
✲❈✲❈✲❈✲❈✲❈✲❈✲❈
تهیه توسط : پریسا خیامی 👩🏻🍳
✲❈✲❈✲❈✲❈✲❈✲❈✲❈
دیدگاهتان را بنویسید