آموزش کوکی خرسی
ارسال شده توسط پریسا خیامی
1401/06/06
1.3k بازدید
کوکی خرسی
۶۰ گرم کره دمای محیط حبه حبه شده
۳۰ گرم ایسینگ شوگر یا پودر قند را روی آن الک کرده و باهمزن بزنید با دور تند همرن
آرد ۹۶ گرم روی مواد بالا الک کرده با لیسک مخلوط کنید اما زیاد هم نزنید
مواد را به دوقسمت مساوی تقسیم کن
مقداری پودر کاکایو به یکی اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن بزنید
خمیر را به سه تا دایره های ۸ گرمی تقسیم کرده و ۳ تا ۱۵ گرمی
از ۱۵ گرمی دوتا گوش درست کنید برای سر
و به وسیله آب به هم بچسبانید
دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۸ الی ۲۲ دقیقه پخت کنید
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
طرز تهیه کرپ کیک تیرامیسو
۳۰ گرم کره بدون نمک را روی حرارت ملایم قرار...
آموزش چیزکیک زبرا
بیسکویت شکلاتی ۱۸۰ گرم را پودر کرده داخل غذاساز ۱۰۰...
آموزش شیرینی فرانسوی اکلر
اینم از آموزش خمیر اکلر و پخت اون… به همراه...
دیدگاهتان را بنویسید