آموزش چیزکیک زبرا
بیسکویت شکلاتی ۱۸۰ گرم را پودر کرده داخل غذاساز
۱۰۰ گرم کره ذوب شده را به آن اضافه کنید مجدد در غذاساز هم بزنید
نکته : برای بهتر شدن کراست می توان ۱ قاشق سوپ خوری شیر اضافه کنید
@parisakhayyami.ir
رینگ ۱۸ سانتی را سلفون کشیده و دیواره را طلق انداخته مواد را کف آن پخش کنید پ در فریزر قرار دهید
۲۸ گرم ژلاتین
۱۵۰ گرم شیر را مخلوط کرده کنار بگذارید
ژلاتین را که فومی شده در ماکروفر قرار دهید تا ذوب شود
۴۰۰ گرم پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم شیرعسلی را باهم بزنید تا کمی کرم رنگ شود
۲۰۰ گرم خامه قنادی را فرم داده
در نهایت تمام ژلاتین را به مخلوط خامه اضافه کنید و همزمان با همزن بزنید
مواد را دوقسمت کرده به نیمی از آن ۱۰ گرم وانیل
و به نیم دیگر ۳۰ گرم پودر کاکایو بزنید
و با قاشق از وسط مواد را یکی در میان روی مواد بیسکویتی ریخته تا تمام شود پ حدود ۴ ساعت در یخچال قرار دهید
دیدگاهتان را بنویسید