کلاسی هست که هنرجو همراه با مربی روی آیتم آموزشی مربوطه کار میکند. یعنی تمام مواد اولیه ، وسایل ومایحتاجی که برای کلاس نیاز داره ،از طرف آموزشگاه  در اختیارش قرار میگیره .زمانی که مربی آیتم خودش را تدریس کرد،هنرجو هم به صورت همزمان شروع به کار کردن میکند و ایراداتش توسط مربی و دستیاران مربی گرفته می شود. و در نهایت اون آیتم آموزشی را با خود می برد مثلا اگر کلاس کیک فوندانت هست ،کیک ، خامه، مواد و تجهیزات از قبیل کاردک ، صفحه گردون و غیره در اختیارشان قرار میگیرد و در نهایت که کارشان که تکمیل شد به منزل میبرند.